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主粮 （主要粮食）
当地主要粮食 的简称，指各地生产的主要粮食品种。主粮是计算农业税标准粮，以及向纳
小米 （粮食 | 禾本科草本植物粟的种子）
粟米（millet），原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子
斗税 （清代粮食税）
税课名。清代在直隶古北口、丰宁县、滦平县等地方所征的粮食税，属于商业杂赋之一，由
风筛法 （新产粮食筛去不良因子的方法）
风筛法为对新产粮食筛去不良因子的一种方法。新收获的粮食含有很多杂质，包括有机杂质
原酒 （粮食酒）
原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发
升罗 （量粮食的器具）
升罗是一种量粮食的器具。升罗，也称为升子，是一种量粮食的器具。多放在米缸中，做饭
纯粮酒 （全部使用粮食酿制的酒）
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲
黑麦糖 （以黑麦粮食颗粒为原料制作的糖）
黑麦糖，用黑麦粮食颗粒做的糖。黑麦粮食颗粒，尤其是黑麦糠富含食物纤维和一种非常重
散装酒 （用粮食酿造或食用酒精勾兑而成）
散装酒是用粮食酿造或食用酒精勾兑而成。散装白酒通常都是小贩们自家用粮食酿造或是用
原浆酒 （粮食通过酒曲发酵成的酒）
原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中
都斗 （量粮食的器具）
“斗”有“斗出斗入，日进万金”之意，原是量粮食的器具，古代婚嫁中为男方家彰显财富
马进军 （鹤壁市盛赉粮食和物资储备有限公司执行董事、法定代表人）
马进军，任鹤壁市盛赉粮食和物资储备有限公司执行董事、法定代表人。2023年5月，
红米 （粮食作物）
红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴
呼吸热 （粮食通风散热课题的核心问题）
谷物呼吸热值测定是粮食通风散热课题的核心问题。利用 气体分析仪 和 恒温水槽测
粮食三定 （我国实行粮食统购统销的具体办法）
粮食三定是“粮食定产、定购、定销”的简称。我国实行粮食统购统销的一项具体办法。1
爆腰 （粮食加工术语）
爆腰，粮食加工术语，指粮粒在高温过程中出现的表面裂纹。在一定条件下存在水分和温度
囤子 （盛装农作物或粮食的器具）
囤子 是农村或粮库盛装农作物或粮食的一种器具。一般用柳条.作物的接杆.铁皮.水泥
扬场机 （粮食简单清杂的设备）
扬场机是一种对粮食简单清杂的设备，可清除粮食中的轻杂质及大杂质，以利于粮食储存。
有机杂粮 （采取有机的方式生产和加工的粮食）
有机杂粮是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程
袋装栗仁 （木本粮食）
板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有3000多年历史。板栗是营养价格极高的"木本粮食
压缩稻壳 （粮食副产品稻壳作为原料）
压缩稻壳是以生产大米的过程中产生的粮食副产品稻壳作为原料，进行筛选、除尘等工序生
仓储害虫 （破坏仓储粮食、物品的害虫）
仓储害虫，常称储藏物害虫或仓库害虫，仓储害虫指破坏仓储粮食、物品的害虫 。粮食仓
有机芋头 （粮食类作物）
有机芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制
粟苗枯病 （侵害粮食作物的病菌）
雪腐镰孢在PSA培养基上气生菌丝薄绒状或成粘孢团，粘孢层肉色至蜜黄色。分生孢子桔
平桥粮仓 （四川省成都市金堂县粮食仓库）
平桥粮仓位于成都市金堂县平桥乡兴平街1号，建筑面积1200平方米，共5个粮仓，建
谷物磨制 （粮食加工）
谷物磨制也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活
天津津酒 （由红高粱等粮食制成的酒）
天津津酒是一种由红高粱等五种优质粮食制成的酒，产地为天津，主要特点为芳香浓郁而不
大米检测 （粮食检测项目）
大米作为人们的日常主食，碎米、不完善粒、杂质最大限量、农残、水分、黄粒米、互混、
粮谷类 （以大米和小麦为主的粮食）
粮谷类包括小麦、大米、玉米、高粱、薯类等，其中以大米和小麦为主。1、营养价值 谷
紫芯红薯 （粮食的一种）
紫心红薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有特殊的保健功能
昌平县粮食志 （昌平县粮食志编纂委员会编纂的地方志）
《昌平县粮食志》是昌平县粮食志编纂委员会编纂的地方志。本志记述昌平县粮食事业的历
中央储备粮 （粮食和食用油）
中央储备粮，指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大
粮库输送机 （用于输送粮食的设备）
在粮库中通常用带式输送机来运输粮食，故称其为粮食输送机或者粮库输送机。粮食输送机
散装取样器 （一种粮食分样器）
横格式分样器是对颗粒粮食油料样品混样、分样、检验准确度较高的一种粮食分样器，具有
全谷粮食物 （粗粮食物为主材的主食名）
全谷粮食物是以粗粮食物为主材的主食名。全谷粮食物其实就是粗粮食物的精细之分，要求
电动粮食扦样机 （用于从粮食堆底部抽取样品的工具）
电动粮食扦样机electric grain sampler自深层粮堆底部及各层抽
粮食烘干设备 （用于粮食烘干的设备）
粮食烘干设备烘干粮食的专业设备，有横流、混流、顺流、逆流等型式。能把烘房加热器告
南靖县粮食志 （南靖县粮食局编纂的地方志）
《南靖县粮食志》是南靖县粮食局编纂的地方志。本志包括粮油征购、粮食生产技术、粮油
商品粮基地 （粮食生产基地）
商品粮基地，粮食生产基地，历来土地肥沃，适于种植水稻、小麦、玉米等主食，粮食作物
气流膨化机 （一种粮食膨化设备）
大型气流膨化机是一种粮食膨化设备，由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、